第207章 甜粽子VS肉粽子 (第2/2页)
　　
　　打开盖子，把放上面的保鲜冰袋拿开，取出切好分别装袋的肉，有切好成条的五花肉，两个猪蹄，一个猪腿，一个猪尾巴，一个猪肚，还有一大块的牛肉。
　　
　　李慎行刚才看见盖子上的标签写着，重量是11000kg，二十多斤的肉呢~。
　　
　　把五花肉放到一边，其他的李慎行把剩下的肉放冰箱里保鲜。
　　
　　从橱柜里找出家里最大的陶瓷盆，李慎行把五花肉按着10厘米左右的长度切成段，切完了全装进盆里，倒上胡椒粉，干姜粉那些，倒上米酒和酱油，找出一对一次性的手套，用手进行搅拌，不然很难把这么多肉和香料混合均匀的。
　　
　　等搅拌好后，那保鲜膜给封好，这个肉腌的时间越长肉香味也就越好吃，一般都是腌制一个星期的时间为最，因为这个时候肉已经被香料侵透，没有了猪原本的腥燥味。
　　
　　腌好肉之后，李慎行就没什么事情做了，因为糯米和绿豆都是在包粽子的前一天晚上泡的，于是他便拿起网球带着芒果到后院去玩捡球游戏去了。
　　
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　　时间就像突然能外出撒欢的狗，一溜烟它就跑不见了......
　　
　　今天李慎行就要包粽子了，糯米，绿豆，红豆，花生这些他昨晚就已经泡上了，蜜枣也洗干净放篮子里晾着，就等着他动手了。
　　
　　粽叶这里没有，不过有箬叶，这个也能包，不过要很多张叶子才能包个大点的粽子，李慎行要包的是枕头粽，一个粽子基本上都要上斤重的，不过李慎行不包这么大的，太大了要煮很长时间才能煮熟，所以他包的是半斤重的那种，这样一个人也能吃完。
　　
　　把箬叶摆放好后，一层糯米一层绿豆，中间放一块腌好的五花肉和一颗板栗，然后在一层绿豆一层糯米，最后再小心的把他包起来用棉线给紧紧地捆上。
　　
　　包粽子李慎行也不太会做，开始的时候也是手生，但是慢慢地也开始熟练起来，速度也越来越快，粽子也包的越加的好看。
　　
　　包啊~，包啊~，花了两个多小时的时间，李慎行总算是把肉粽都包好了。
　　
　　“啊~啊~啊~......”
　　
　　连续低头坐了两个多小时，李慎行感觉自己的肌肉都要生锈了，包完了肉粽赶紧起身活动一下，伸个大大的懒腰。
　　
　　把做好的粽子用个篮子装起来，扛着来到后院里，李慎行从车库里搬了几块红砖摆在地上，然后又扛着一块铁皮放到砖头上面，最后才把灶台放在最上面，这样烧火的时候就不会烧坏下面了。
　　
　　把家里最大的锅扛出来，把肉粽都一个一个的仔细的放进去，放好之后，倒些盐进去，再拉着浇花的水管过来，打开喷头浇水把里面的粽子都淹过才停。
　　
　　收好水管，把昨天买的几捆木材从车库里搬出来，买了不少，他也没煮过，大概知道时间，但不知道要多少木材。
　　
　　把木材放到火灶里架起来，然后又倒了一些汽油在木材上，把旧报纸塞进去，点火。
　　
　　在汽油的帮助下，木材很容易就烧了起来。
　　
　　李慎行看到火势稳定后，才走回客厅继续包粽子，不过这次换成包甜粽子。(未完待续。)