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第二百五十五章 食堂和大厨(8K2二合一)

第二百五十五章 食堂和大厨(8K2二合一) (第2/2页)
  
  “这是……粥?”李启眼角跳了跳,表情微妙。
  
  “都和你说了,锅哥手艺很好的,对了,我记得你选了鱼?你点了什么菜?”拿着自己的粥,柳参之看向李启。
  
  “我没点,我说随便。”李启回答道。
  
  闻言,柳参之倒吸一口凉气!
  
  然后,他连粥都不喝了,拉着李启就准备跑:“你说随便?!我不是和你说了吗!一定要说自己吃什么,绝对,绝对,绝对不要说随便!”
  
  “现在走还来得及,等菜上来了就跑不了了,锅哥最讨厌别人剩饭了!”
  
  李启茫然。
  
  看刚刚的香味和光芒,应该味道是很好的才对,新菜式就新菜式,又怎么了?
  
  但还没等跑两步,柳参之突然放开了李启,默默转身,跑到了旁边,自己吃自己的粥。
  
  “怎么跑这儿来了啊?我还以为你们在原地呢,让我一顿好找,来,你要的鱼!我以四时之气分法炼制,再以鸡汤垫底钓味,绝对好!”锅哥端着一盘菜,兴冲冲的朝着李启走了过来。
  
  李启自然道谢:“多谢……锅哥。”
  
  “用不着谢,你尝尝吧!”他很兴奋的把扣着盖子的碟子递给李启,期待的搓着手。
  
  李启也很好奇到底是什么东西。
  
  然后,他打开盖子一看。
  
  耀眼的金光!一如既往的刺目,开盖的瞬间李启的眼睛都睁不开了。
  
  李启不禁有些疑惑。
  
  这玩意儿平时开学的时候,大家集体来食堂吃饭,那该是啥样啊?
  
  不会搞得这里和迪厅一样吧?就像在歌舞厅的那种迪斯科球那种稀里哗啦闪吗?
  
  很有可能啊。
  
  这么想着,光芒逐渐散去,在他面前,出现了一个馅饼儿。
  
  应该是馅饼儿,不过馅在皮面上,而不是在内里。
  
  刚刚自己抓到的鱼,被斩成了两半,插在了馅饼上,双目炯炯有神的盯着自己。
  
  真的是炯炯有神,而不是双目无神,鱼眼里还闪烁着诡异的光,似乎眼神都会说话,看的李启一阵寒意涌上来。
  
  就好像这鱼等会就会跳上来咬他一口一样……
  
  “呃……仰望,仰望星空?”李启下意识的喃喃道。
  
  这个所谓的新菜式,咋嫩像啊?
  
  “仰望星空?”锅哥一听这名字,陷入了沉思。
  
  接着,他抚掌大笑,勐的拍手:“哈哈哈哈!好名字!仰望星空,眇然在云中,但见归鸿飞逝,群星如萦带,好景色,好意象,正和我这菜的本质,好兄弟,你起的真是好名字!以后这菜便叫仰望星空了!”
  
  似乎对李启叫的名字很满意,他拍了拍李启的肩膀:“好兄弟!你帮我新菜起名这个人情我记下了,快吃吧!”
  
  李启低头看了看那块馅饼儿。
  
  尴尬的笑了笑。
  
  自己的点的菜,含着泪也得吃下去啊。
  
  不过,他用手拿起一块,放在嘴里。
  
  “嗯?”李启嚼了几下。
  
  这味道,分明就很好嘛。
  
  鲜香软嫩,没有半点腥味,味绝鲜美,滋味醇厚,口感极佳,丝毫没有面饼的触感,反而更像是在吃花胶,非常的弹嫩。
  
  而且……一股让人很是舒坦的四时之气从口中流入体内,滋润人身小天地。
  
  这,自己危言耸听了?
  
  李启咽下一块,情不自禁的感叹道:“这东西,还挺好吃的。”
  
  “好吃?!”旁边的柳参之瞪大眼睛,满脸不可置信!
  
  “我不信!”他马上冲过来,用手撕下一小块,放进嘴里。
  
  然后,却见他的脸色直接青了,连忙捂嘴,飞奔出去,大吐特吐,哕了一地,感觉胆汁都要吐出来了。
  
  李启很是不解。
  
  他再在烹海锅的面前拿起一块,吃下。
  
  确实味美,微咸带鲜,软弹可口,味道相当不错。
  
  “这……有那么夸张吗?这不是很好吃吗?”李启皱眉,感觉有些奇异。
  
  自己是味觉应该还是挺普通的吧?
  
  倒是另一边的烹海锅,激动的浑身发抖!
  
  “高山流水,千古知音!我原以为这太学之中尽是凡夫俗子,我这一手白雪阳春无人识,没想到今日却碰见了一位真正的知音啊!”
  
  “茫茫往古,继继来今,上下三千余年,兴废百千万事,此意只许知音听!好兄弟!李老弟,你就是我的知音啊!”烹海锅激动极了:“终于有人能尝出我这新道途的妙处了!”
  
  “以后你在这里吃饭,不收钱!出去你就对别人说,郭烹海是你道兄,以后我罩你,这天下只有你能理解我啊,虽然你修为尚浅,但你却是我唯一的同道啊!”
  
  “李老弟!咱们不管柳参之那俗人,来,你我兄弟二人好好谈谈,我还有许多饮食等你品味呢!”
  
  烹海锅心情大好,拉着李启就要走。
  
  李启往后看了一眼柳参之。
  
  这位兄弟还趴在地上,吐的昏天暗地的,一时半会估计好不了了。
  
  呃……也不好打扰吧?
  
  那自己也不好拒绝眼前的郭烹海,不如就进去吃个饭,等吃完了再出来找找柳参之?
  
  既然做了决定,那便如此做了。
  
  李启也不拒绝,只是端着那盘仰望星空,随着烹海锅前进。
  
  烹海锅拉着李启,几乎几个闪身,就来到了那口大锅的边上。
  
  在这里,李启看见了许许多多的食材。
  
  这些食材都悬浮在空中,有一股带着炎热的气在不断围绕食材旋转,似乎正在烹饪。
  
  这里……是烹海锅的操作间?
  
  只是这才刚刚站稳,就看见烹海锅端出好几碟吃的,一挥手,出现了一张桌子,然后将这些奇形怪状的吃食放了上去!
  
  “来来来!李老弟,咱们吃!你既是我的知音同道,那言语就无需多说,咱们以吃代谈!”烹海锅说着,一脸期待的看着李启。
  
  李启还能说什么呢?
  
  现在说不吃……估计会被打死吧?
  
  不过……这些吃食的卖相,还真不咋地啊。
  
  他端上来的这些食物,多半都和仰望星空一样,散发着一股诡异的气息,一看就知道出自同一种烹饪手法。
  
  “来来来,吃,别客气!”烹海锅催促着李启,同时带着某种希冀的目光等待他。
  
  “呃,锅哥,吃之前我想问问,这……是怎么回事?”突然来了这么一遭,李启只觉得莫名其妙,食欲也几乎没了。
  
  “你吃,你边吃我边说!咱们是知音,我自然不会瞒你!”烹海锅挥挥手,承诺道。
  
  李启见状,也不好多说什么,那还能说啥?
  
  吃呗。
  
  他开始吃饭,不得不说,眼前这些菜肴,虽说是长得稀奇古怪的,有点类似什么克苏鲁烤鸡章鱼,仰望星空,草莓芒果麻婆豆腐之类的,但不得不说,味道其实意外的不错。
  
  一边吃,他也一边听着烹海锅的讲解。
  
  据烹海锅说,这是他道途的新尝试。
  
  他走的是食之一道。
  
  正所谓,人道之中,国为最大。
  
  国之中,又以民为本,民以食为天,天下之大命也。
  
  而食之一道,又分两条。
  
  一条为农,有农家修士,负责田制,育种等等事物。
  
  再有一条,叫做膳食,古称膳夫,庖正,今称厨师,乃食官之一。
  
  有古之圣人名‘后稷’,就是食官,江山社稷中的稷,便是由此而来,指的就是食物。
  
  烹海锅,走的便是第二条,膳之道。
  
  膳夫掌王之食、饮、膳、羞,以养王及后、世子,能辨体名肉物,辨百品味之物
  
  凡王之馈,其中食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮。王日一举,鼎十有二,物皆有俎,以乐侑食。膳夫授祭,品尝食,王乃食。
  
  彻馔者,膳夫也,言诸宰者,以膳夫是宰之属官,宰、膳皆食官之名。
  
  足以见得,就连最初的‘宰’都是食官。
  
  到现在发展成的宰相,都是由食官发展而来的。
  
  宰的本意就是‘宰肉’,屠了牲畜或者拉回来猎物,都需要由‘宰’这个人来负责分配,他来宰肉,分给大家。
  
  可以看出,食官的地位有多高。
  
  膳夫虽然没有宰的地位那么高,但也不算太低
  
  古籍有记载:“膳夫亲彻胙俎,胙俎最尊也。”意思就是,膳夫负责胙俎,而胙俎则是所有餐桌上最尊贵的地方。
  
  这是烹海锅的跟脚。
  
  当然,这只是一个大概而已,烹海锅肯定不会把自己的详细跟脚说出来,比如他的功法到底是来自哪里,怎么得来的,这些肯定不足与外人道。
  
  而且他还是法宝通灵,自然更不会把这些放到外边儿说。
  
  何谓‘跟脚’?
  
  人的道途,一路走来,自何处而始,途径何物,一路上的风景结果,都有你的脚印。
  
  道途,便是一步一个脚印走出来的。
  
  若是你的跟脚被人寻出来,等于你的道途上,所有蛛丝马迹全部清清楚楚,要是你有仇人,那肯定基本等于没救了。
  
  总而言之,出于这个天然跟脚的原因,他追寻的道途,便是如何制作更优美的‘膳’,要做到这点,就要膳行羞调和之宜。
  
  须历数饘酏、酒醴、枣、栗、饴、蜜、堇荁、粉、榆、菟、薧、滫、髓、脂膏之属。
  
  及夫羹、齐、酱、醢之目。
  
  脱肉、作鱼、胆桃、攒柤之名。
  
  麋菹、豕轩、辟鸡、宛脾之别。
  
  其事卑鄙烦猥,大类世所传食纂,总而言之,总结成一句话,便是:
  
  “尽天地之精微,竭水陆之多品,以成修身之基础。”
  
  是人道汲取万物,奉养自身的一种体现。
  
  烹海锅在这条道路上,一直走的很快,很稳,毕竟他就是一口锅,一路上也顺利突破到了四品,甚至可以到太学来做饭。
  
  这可是无比的尊荣了,太学这里不光是有学生的,还有很多老师,祭酒本人更是堂堂三品,在这里做饭对他来说有很多好处,还可以占据一座美食世界来精研自身,怎么看都是美差。
  
  他以前也是这么认为的。
  
  但是吧,在这里干了三千多年了,他一路顺风顺水,突破了四品,却一直卡在了这里。
  
  无论如何,也前进不了半步。
  
  穷则思变,烹海锅就觉得是不是自己的问题,然后开始尝试‘新菜’,这是他开始尝试新的方向。
  
  显然,这些新菜,让太学生们苦不堪言,已经到了柳参之闻之色变的地步了,但新路肯定得一点点尝试的。
  
  而李启,是头位吃了没吐出来的。
  
  所以,烹海锅抓着李启的肩膀,语气激动:“李老弟!你是第一个说我这些新菜好吃的!这说明什么?说明终于有人能理解我啦!说明我的努力不是徒劳,确实是有用的!”
  
  李启能理解对方的激动心情。
  
  就好像是你做研究,研究了三千年,屁成果没有,但突然之间,成果来了,有希望了。
  
  可以说,李启就是他的救命稻草。
  
  “锅哥!锅哥!手劲儿手劲儿!”李启被对方抓着脖子,虽然不用呼吸,但感觉自己骨头都要断了。
  
  “噢噢,不好意思,有点激动,来,李老弟,今后你来我这里,东西随便吃,不过吃了之后,老哥我想听听你有什么感觉,说详细点。”
  
  “就比如你今天吃的那个仰望星空,怎么说?有什么感觉。”他期待的看着李启,等他的回答。
  
  “没什么特别的感觉,就觉得挺好吃的,咸鲜软嫩,我不知道为什么我和他们感觉不一样,但是里面的四时之气感觉很不错,有一种很舒缓的感觉。”李启品味着,说出了自己吃了饭感受。
  
  “还有吗?比如,没有辛辣味道吗?我以辣椒催发火气,应和四时中的夏季,你没吃出辣味?”他又问道。
  
  李启摇了摇头:“没有一丁点辣味。”
  
  “好,我知道了,那下一个,嘴里有没有收敛感?”
  
  “啊?那是什么?”
  
  “就是有东西让你的嘴里紧绷起来。”
  
  “这种感觉的话,没有。”
  
  “除此之外呢,吃到肚子里有什么感觉,会有回甘或者回苦吗?”
  
  “有回甘,不过很少。”
  
  李启和烹海锅的对话仍在继续。
  
  两人一问一答,厨子不停的询问李启的吃后感。
  
  看起来要持续一段时间了。
  
  ------题外话------
  
  承诺大伙的双更,二合一奉上。
  
  
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