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798.长乐居开业前奏

798.长乐居开业前奏 (第2/2页)
  
  哎呦喂!光秃秃一个大茶厅,缺了这些软装简直就降分五等,还有个什么实力可靠?难不成要引进内供大红袍吗?
  
  这也就罢了,毕竟他们是饭馆。不管是宴会厅还是大堂,又或者包间,主打的还是一个「民以食为天」嘛!
  
  只要饭菜滋味好,茶楼这层暂且不开业也不影响。
  
  可万万没想到,临近开业了,突然有以前相熟的供货商辗转打听到老员工身
  
  上。
  
  他们东拉西扯,红包请客,中心思想就一个:「怎么回事?马上开业了,你们老板订的菜也太少了吧?」
  
  这么大个酒楼呢!他们的衣食父母大客户呢?怎么如今每家意思意思订了点菜肉,这就不需要了?
  
  老员工们一看:这可了不得!
  
  这菜量岂止是少,明摆着是比正常量还要少掉1/3啊?!这这这,这是怕开业没人来吗?老板这么没信心吗?
  
  这也没听说呀!
  
  他们一头雾水,供货商们却紧皱眉头打听着:「有了新供货商是吗?哪儿的啊?没听说市场上谁家新上了啊?」
  
  老员工们都说没听说过,常老板却志得意满:
  
  「是呢是呢,有新的货源了。不过诸位放心,那边儿的供货量也不大。只是开业这几天比较重要,咱们为了打响名气,还是得多上些精品菜....过了这阵子还得靠大家照顾。」
  
  说着又散了一圈的烟。
  
  他这话没骗人,宋檀家如今就那么两百亩能种菜的地方,也就趁着如今天气还好,先种些周期短的。
  
  等到了冬天,菜量不多,常老板还得维持着原本的菜色,自然少不了跟供货商打交道。
  
  好家伙!这下可叫供货商们暗自郁闷了:什么精品菜?他们这么些年来供给长乐居的,哪回不是精品菜?
  
  不过转念一想,长乐居这种老式酒楼好些食材,还都是去各地乡下自己收的呢。他们这菜是挺精品,可跟那些原汁原味儿的比起来,还是差了点儿。
  
  这会儿人家说的新货源,说不定又是去哪里收了什么原汁原味产量不多的好东西了。大伙儿琢磨一下,也只能作罢。
  
  只有仓库那边急得团团转:
  
  这哪里是菜量少,分明是少太多!精品菜代表价格高,开业当天能有多少人吃啊?怎么备菜还本末倒置了呢?
  
  如今不预定的话,当天现送可就不新鲜了啊!员工急员工的,.
  
  常老板端着茶杯就像抱着秘密武器,却是从来没这么自信满满过!
  
  楼上的帘子什么的,那边早早就将编好的都拍下来给他了,送过来只是时间问题。
  
  而且退1万步讲,就算出了岔子送不过来了,大不了他的茶楼晚两天再开,或者那五万一斤的茶叶一泡--
  
  就不信谁还能顾得上挑剔软装啊?!至于说青菜嘛......
  
  人家宋老板说一切就绪,两辆专门负责运输生鲜的大货车已经在市区就位,今夜十一点钟,他们那里就要开始了第一波采收了!
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