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011 章 炸酱面

011 章 炸酱面 (第2/2页)
  
  没过几天,二组众人再度汇聚到一块儿,开始翻耕追肥,为冬小麦的播种做准备。
  
  王重虽然历经多个副本,有了几百年的阅历,可也不会造发动机,只能用最原始的牛耕。
  
  好在今年夏收之后,二组众人凑钱又买了一头耕牛,又买了木料,让王重和老干棒又打了一架牛车,同样是组员们筹钱买的,这车也归二组全体成员共有。
  
  “站稳点,首先你得保证自己站稳了,然后再把犁头往下摁,一只手不行就两只手。”
  
  王重在前边面对着拉犁的马仁礼,把牛轭套在腰上,牛轭也叫枷柦,就是套在牛脖上的曲木,一边往前拉一边指点马仁礼,王重力大如牛,一身力气是常人巅峰状态下的六倍不止,不用像寻常人那般把牛轭套在肩上也能轻而易举的把犁拉动。
  
  可马仁礼用犁的技巧却实在太过粗陋。
  
  “不是让你把犁提起来,是把犁头往下摁,对就是这样,摁住了!”
  
  干了三年的农活,马仁礼的皮肤黑了,手也粗了,掌心虎口早已起了茧子,和三年前已然截然不同,尤其是王重和牛大胆还经常性的轮番敲打他,而且在某些事情上,王重一点情面都不讲,指定给马仁礼干的活从来不许别人帮手,必须得马仁礼自己干完,马仁礼就算是想偷懒也没机会。
  
  “对对对,就是这样,速度起来就不怎么费力了!”
  
  其实犁地并不难,马仁礼跟着看了三年,也动过几次手,老干棒和三猴子也没少教他,只是这家伙心有点不在地里。
  
  可王重却不和他讲这些,每天给马仁礼定死了要耕多少地,要是完不成,耽误了秋播,等来年夏收的时候就扣他一部分的粮食,平均分给其他更卖力的组员们。
  
  王重可不止是说说而已,头两年是真的扣了马仁礼不少粮食。
  
  现如今这个时候,粮食那就是命,马仁礼着了几次之后就不敢再偷懒了。
  
  一场秋耕下来,马仁礼耕的地虽然是最少的,但却是最累的一个,不过几年下来,他那大少爷的身板也逐渐硬朗起来,瞧着倒是有了几分庄户人的模样。
  
  不过王重倒是拍了拍他的手臂表扬了他一句:“这次表现不错,以后再接再厉!庄户人就该有个庄户人的样子,别老惦记着这啊,那啊的。”
  
  “这不是您教的好吗!”马仁礼强撑出笑容。
  
  “拍马屁就不用了,把活干好了比什么都强。”
  
  “还有,你那观测气象的兴趣不错,继续坚持。”
  
  “这段时间你表现不错,明天来我家吃完饭,给你点奖励。”王重笑着道。
  
  “奖励?”马仁礼很是意外:“什么奖励!”
  
  “你不是吃东西讲究吗,明天就给你做个讲究的!”
  
  马仁礼眼睛一亮,下意识的咽了咽口水。
  
  他为啥这么卖力干好活,除了怕王重扣他粮食之外,更是尝过王重做的菜,虽然只是简单的清炒小菜,可那味道就是比别人做的香,就连最寻常的包子馒头也是一样。
  
  第二天下午,马仁礼就迫不及待的来了王重家,刚进里院就听到屋里的聊天声,进门一看才发现,二组的成员竟然全都到齐了。
  
  韩春梅和金花嫂一个切肉,一个洗菜,王重站在桉板前揉面,看着韩春梅手底下摁着的那一块少说有两斤的五花肉,马仁礼就忍不住咽起口水来。
  
  “这是做什么呢?”马仁礼好奇的问。
  
  “你猜猜!”王重故作神秘的道。
  
  马仁礼看着金花嫂正在清洗的香孤,黄花菜,已经切好了的蒜末,姜末,不由得抬头看向正在揉面的王重:“你不会是要做炸酱面吧?”
  
  “待会儿好好尝尝,看看是不是你在北平时候吃的那个味儿。”
  
  “柴火来咯!”正说话间,三猴子抱着把刚噼好的柴进来,把马仁礼往旁边挤了挤,嘴里喊了句:“让一让!别杵着碍事儿。”
  
  三猴子一边生火,一边说:“你要没事儿干,去后院帮老干棒噼柴去。”
  
  “我······”马仁礼不知该怎么反驳。
  
  “缸里的水用的差不多了,要不仁礼兄弟去井里挑几担水回来吧。”韩春梅道。
  
  “行!我这就去!”马仁礼脸上露出笑容,立马窜了出去。
  
  三猴子把火升起来,五花肉已经被韩春梅被切成末,王重用瓮倒扣在桉板上醒面,走到灶台前,舀水洗了洗锅,刷干净后,等锅烧干了。
  
  拎起墙壁上的作料架子上放的陶制油壶,一边往锅里倒油,一边对着三猴子道:“瞧仔细了,想做好这炸酱,这油不能少,但也不能多。”
  
  “把切好的肉末拿来!”
  
  “哥,给!”三猴子动作麻利的把切好的肉端给王重。
  
  “这做炸酱,用这种肥瘦相间的五花肉是最好的。”说话间,王重一边用把肉往锅里倒,一边说:“先下肥肉,编出猪油以后,再加入瘦肉,记得要翻炒,等瘦肉变色了,再加入······”
  
  将近半个时辰,差不多一个小时,香喷喷的一大盘炸酱才出锅,趁着熬制炸酱的空档,王重把面条也擀好了切了出来。
  
  炸酱出锅后,王重往锅里添了三瓢水,灶底下塞上柴火,继续烧着。
  
  面条已经煮好了过了凉水放在大盆里。
  
  一大盆炸酱,一小碗葱花,一大碗涮锅的汤,还有一大盆面条,摆在八仙桌的中间,几个男人跟前还摆着三瓶没开封的白干。
  
  二组的六个人围桌而坐,王重仍在首位,炸酱的香气充斥着整间屋子,除王重外,无人尽皆目不转睛的盯着炕桌上那盘散发着香气的诱人炸酱。
  
  王重一边开场,金花嫂和韩春梅两个妇女同志一边拿着碗快从盆里夹面,依次送到众人手里。
  
  “咱们互助组成立到现在也有三年了,虽说主要是老天爷也赏脸,年年都是风调雨顺的,但也和咱们齐心协力,卖力干活分不开,今年夏收、秋收,都是大丰收,咱们二组的人均产量,又是村里的第一,多的话咱们就不说,接下来咱们戒骄戒躁,不能骄傲自满,要再接再厉,希望咱们以后的日子越过越好。”
  
  “多的话就不说了,大家今天都敞开了肚皮吃啊!”
  
  “饿了一天了,咱们先吃面,再喝酒。”
  
  “仁礼,尝尝看和你在北平吃过的比起来咋样。”
  
  一人一大勺炸酱浇到面上,拌匀乎后,除了马仁礼和王重之外,余下四个一个个都迫不及待的大口大口把面条往嘴里塞。
  
  “太好吃了!”
  
  “香!”
  
  “太香了!”
  
  “从小到大,我就没吃过这么香的面!”三猴子吃的都感动了,差点没流马尿。
  
  马仁礼刚开始还有些斯文,可当把面吃到嘴里以后,就立马瞪大了眼睛,脸上露出震惊的神情,然后就跟其他人一样,飞快的往嘴里扒拉面条,大口大口的咀嚼着。
  
  无他!
  
  两个字:美味。
  
  “都慢点吃,别着急。”
  
  看着众人狼吞虎咽的样子,王重的脸上忍不住露出笑容,优哉游哉的给自己倒了碗酒。
  
  “哥,你别自己一个人喝呀!咱们得先敬你一碗!”三猴子见王重刚给自己倒酒,立马把碗快放下了,也给自己倒了一碗,还给他旁边的老干棒也倒了一碗。
  
  马仁礼自己给自己倒了一碗。
  
  “等等等等!”眼瞅着三个男人要给王重敬酒,金花嫂不干了:“我虽然是女同志,可也不是不能喝酒啊,队长照顾咱们,带着咱们干,连着丰收了好几年,这日子眼瞅着越来越好过了,我虽然是女人,却也知道感恩,我也得敬队长一碗。”
  
  说着金花嫂已经从马仁礼身前拿过那瓶白干,去碗柜里拿了个碗,给自己倒了一碗。
  
  韩春梅见状,也拿了个碗,倒了一碗。
  
  金花嫂站着端起酒碗,对着王重道:“队长,多的话就不说了,都在酒里,我敬你一碗。”
  
  韩春梅,老干棒,三猴子几人也纷纷起身,端起酒碗,如出一辙。
  
  王重也站了起来,端起酒碗,说道:“大家的心意我收到了,客套的话咱就别说了,这日子还得往下过,咱们以后还得继续齐心协力,一块儿把生产搞好了,把日子也给过好了。”
  
  “咱们齐心协力,把生产搞好,把日子过好!”
  
  “干了!”
  
  “干了!”
  
  几句话下来,众人的情绪都有些激动,酒碗端到嘴前,纷纷一饮而尽。
  
  一顿饭吃的倒是把二组众人的心聚的更近了几分。
  
  窝在这麦香岭里头做了几年的农民,倒是把在《双集镇刀客》里和前几年还乡团的时候积蓄的那些杀气慢慢散了。
  
  随着见识经历的副本世界越来越多,见识越来越广,王重的追求倒没那么高了,学学五柳先生,过一过采菊东篱下,悠然见南山的日子倒是也别有一番体验。
  
  这几年王重除了每天晚上打几套拳法练练兵刃之外,桩功这些练的都少了,倒是深夜子时两个小时的吐纳练气从来没有落下过,体内的积攒的真气也愈发深厚,王重隐隐感觉自己像是触摸到了一层瓶颈,说不定再练上几个月就能有所突破。
  
  秋播结束之后,自家预留的山地里头,还可以种些自家吃的菜,村里人种的最多的就是萝卜,因为萝卜只要储存得当,可以放上很长一段时间。
  
  
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