第371章 噪音 (第1/2页)
　　
　　“摊神，这汤已经熬够两小时，接下来是不是该调味了。”
　　
　　“不着急。”苏阳打了个哈欠，关掉手机屏幕站起身。
　　
　　此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华，看上去十分浑浊。
　　
　　这显然不满足苏阳的要求。
　　
　　“先把海鲜都给捞出来，然后下肉糜，小火煮。”
　　
　　“过程中，肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”
　　
　　罗江按苏阳说的照做，没过多久，锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。
　　
　　苏阳又让罗江用滤网跟干净纱布给汤进行过滤。
　　
　　一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。
　　
　　“把盐拿出来。”
　　
　　罗江照做。
　　
　　苏阳撒了点盐在指头上，放进嘴里尝了起来。
　　
　　他这是在测试咸度。
　　
　　“行，放吧。”
　　
　　一勺盐入锅，苏阳继续说道：“先放三勺。”
　　
　　罗江又补了两勺后，苏阳继续开口：“接着放。”
　　
　　罗江内心有些诧异，这都第四勺盐了，会不会太咸了些……
　　
　　最主要的是，随着之后的熬煮，汤里的水还会继续变少。
　　
　　但罗江也不敢质疑，还是按着苏阳所说的做了。
　　
　　“行，再放半勺。”
　　
　　“多了，少一点，对，这样合适。”
　　
　　苏阳点了点头，继续让罗江把鱼胶放入锅中。
　　
　　“好了，继续煮着吧，五个小时后叫我起床。”
　　
　　苏阳留下一句话后，直接躺到了躺椅上，闭上双眼准备入睡。
　　
　　「国色天香」的汤十分关键，这决定着整道菜的味道。
　　
　　但真正的难点，却并不在汤。
　　
　　苏阳倒也不是不注重这次比赛，实在是因为等待的时间过长。
　　
　　况且，汤只需要煮上便是，盐已经放好，接下来自己也没什么可操心的。
　　
　　闲着也是闲着，那还不如睡会觉呢。
　　
　　于是乎，没过多久，苏阳就真的睡着了。
　　
　　他这么一睡着，整个决赛场地的画风立马就被带歪。
　　
　　有些其他组的选手做的菜，并不需要长时间制作。
　　
　　此时他们已经把所有前期工作都准备好，也是闲得发慌。
　　
　　说白了，目前为止，所有的选手都处于没事可做的阶段。
　　
　　毕竟哪怕前期食材工作都准备好了，也没法进行烹饪。
　　
　　9点才上菜，要是太早做好的话，菜的味道就会受到极大影响。
　　
　　“江北摊神在睡觉，曹伟虽然没睡，但也躺在躺椅上，要不我们……”
　　
　　“我觉得行，现在是真没事可干啊。”
　　
　　“那…走？”
　　
　　“走！”
　　
　　又有两组选手跑到了导演那边。
　　
　　导演对此哭笑不得，他总觉得现在的氛围怪怪的。
　　
　　明明这是决赛，大家却过于松弛了些。
　　
　　江北摊神还真是带了个“好头”啊。
　　
　　…………
　　
　　曹伟忽然听见隔壁传来动静。
　　
　　抬头一看，另外两组的“师父”居然也躺到了躺椅上。
　　
　　对此他倒没有太多情绪波动。
　　
　　可直到他看见苏阳已经闭上了双眼，似乎已经睡着后，心率顿时就提高了许多。
　　
　　
　　
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