第69章 炒焦和闷煅 (第1/2页)
雷梦芹急的差点又去掏包里的京刀了,热血都冲到大脑里面了,结果你来这么一句?
常青石赶紧上前拿蒲黄。
雷梦芹急的眼睛都绿了,要不是有法律管着,她都想上去抢了。
“你们……你们……”雷梦芹胸腔剧烈起伏。
黄悦摊摊手:“没办法,你非要比试的。再说你不是说你赶时间嘛,还得坐高铁再回京城,要不我给伱叫个车?”
雷梦芹感觉自己遭受了一万点暴击,她哪知道还有这样的峰回路转。
药柜边上的宋谦的声音依旧快速且沉稳:“地榆15g,我多抓了几份,我需要地榆炭,再来个药工!”
“我来!”雷梦芹感觉自己上小学的时候都没这么积极举过手。
宋谦举起药包,对她道:“救人要紧,快去。”
“好。”雷梦芹马上拿了过来,心潮澎湃。虽说她炮制出来的饮片,也的确都送到各大医疗机构去治病救人了,可那是看不见摸不着的。现在可是她现场参与抢救危重病人,你说哪个药工见了不得热血沸腾?
“上哪儿炒?”常青石赶紧询问。
董教授为难地说:“我们这儿没有……没有临方炮制室。”
“什么?”常青石和雷梦芹齐齐怒视。
就连那帮子老中医都看不下去了,一個个不满地盯着董教授。
董教授顿时委屈大发了,两个药工盯着他也就算了,你们这帮中医看什么?又不是第一天没有临方炮制室,从来也没有过啊!
董教授第一次感觉没有临方炮制室好像是犯了大罪。
黄悦捡起雷梦芹放在椅子上的背包,她说:“雷师傅,你的京刀在里面。”
董教授倒退两步,惊吓道:“罪不至死吧?”
常青石也左右找着,他才想起来,今天出门没带樟刀。
宋谦实在无语了,他道:“董伯伯,你家不是在对面嘛,去厨房炒一下。”
“诶?”董教授才想起来。
“不符合GMP生产规范吧?”不知道是谁提了一嘴。
董教授马上道:“去他娘的生产规范,罚就罚吧,救人要紧,你们两个跟我来!”
董教授掏出钥匙,活像个要冲锋的将军。
常青石和雷梦芹赶紧跟上。
宋谦手持戥子转身,抽出斗子,抓,放,转身回来,他说:“15g红参另炖,现在就去炖下去,快!”
“我来!”王健同学也赶紧举手。
陈实一把把他推开:“你来什么来,你还没毕业呢,有证没证?”
王健没想到这世上还有这么无耻的人,煮个药还问他要上证了。
陈实往前一步,举手道:“所以让我来。”
“哎?”王健不乐意了。
就在两人掰扯的时候,宋谦把手上的红参递给了药房抓药的调剂员曹大姐:“快拿去炖。”
“我啊?”曹大姐还愣了一下。
宋谦反问她:“不然我啊?你不是负责代煎的吗?”
“哦!马上!”曹大姐也来劲了,谁能想到她都一把年纪了,也能热血沸腾一把呢。
宋谦从柜台里面走出来,对这边的老中医说:“你们先看着病人,我去看看他们药工炮炙情况。”
老中医们纷纷答应。
宋谦快速出去。
秦苏也跟了上去。
黄悦怔了一下,赶紧跑步跟上。
三人到了董教授家里,发现三个药工都在厨房。厨房灶台上是个两眼的煤气灶,正好一人一个,董教授则是站在他们后面。
虽说两人都在炮炙,但两人的状态却完全不一样。常青石右手拿着锅铲飞快地翻炒着,铲子撞击锅底的金属敲击声不停传荡出来,他干的是热火朝天。
而雷梦芹却像是被人点穴了似的,站在灶台边上一动不动。
两人形成了截然相反的姿态。
“他们……他们怎么一个动,一个不动啊?”黄悦看的大为疑惑。
宋谦上前查看,他说:“常师兄是在炒蒲黄,蒲黄炒完之后才有很好的止血作用,而我的要求是炒焦,因为我想在止血之外,多增加一点焦香醒脾的作用。”
“清炒法也叫净炒法,有微炒、炒黄、炒爆、炒焦、炒炭之分。蒲黄是花粉,是很细很细的,沾在铁锅上,稍微一个不留神,立刻就会炭化。那就是不是炒焦了,而是炒炭了。”
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